９月14日　Wed

こんにちは。

お久しぶりの投稿です。長らく更新しておらずすみません💦

１２．１３日に京都に行き全国茶品評会の入札に行ってまいりました。

初京都だったので初日は観光及び包材メーカー(株)タマヤさんのショールーム見学に行ってまいりました。

両日とも気温が３７℃-３９℃まで上がり炎天下の中で汗だくになりながら観光しましたが、暑くて足早に見て回りました。

いや～それにしても京都は昔ながらの雰囲気がありとてもいいですね。

今回は清水寺➡伏見稲荷大社➡(株)タマヤ➡入札➡平等院鳳凰堂➡茶づな➡長崎帰省といった感じで回りました。

やはり初京都だと、ここは欠かせない清水寺。素敵な景色と陽光が差し込む光影が綺麗でたまりませんでした。

伏見稲荷大社　この鳥居の数は圧倒的！！まさにパワースポット。鳥居の中を歩くと違う世界に吸い込まれそうな場所ですね。

 

伏見稲荷大社の近くの(株)タマヤ様に包材メーカーを訪れましたが、近隣の場所にカフェを始められていたそうです。

それでショールームを見た後に招待されましてカフェにてお話し致しました。

今は包材メーカーさんもカフェを始めていらっしゃるとは驚きでした。

とても美味しくいただきました。【GREEN　CAFE STYLE　茶乃逢】さんです。

京都駅ビルのホテルに宿泊しておりまして目の前が京都タワー。

たまらんですね。タワーの⇩ではビアガーデン🍺で素敵な場所で飲まれていて気持ちよさそうでした。

この【京やきにく弘本店】とても雰囲気ある店でした。

店内も面白い構造で千と千尋みたいな空間みたいでした。

京都行かれる方はこちらで食べてみてください！！お奨めします。

 昼食・夕食とも昔ながらの家みたいな感じで食事しましたが良かったですね。

入札が過ぎて午後の飛行機便まで時間がありましたので平等院鳳凰堂にて見学しにいきました。

１０円玉ですね！！神々しい場所で見学者の方も釘付けな感じで建物から出ているオーラみたいのが伝わってきて圧巻でした。

最後に茶づなに行ってまいりましたが、駐車場の位置がわかりずらく同じ道をグルグルと💦

まだ新しい施設だったのか荷物の搬入作業をされておりましたが、展望デッキからの茶畑の眺めは良かったです。

 

 

 

１３日は【JA全農京都宇治流通センター】にて。

こちらの建物は新築だったのでしょうね。綺麗な場所での入札となりました。

コロナ対策で午前の部午後の部と地区で別れてからの開催となり、九州・関西地区は午前からの開始でした。

玉緑茶部門の場所で全体的な茶葉と評価の確認をしていきました。

どれも綺麗な形状でしたね。次は手触りで確認していき手摘みと機械摘みの感触を確かめてました。

年に１回の開催でこの入札時期でしか茶葉には触れることができませんが、手摘みされた茶葉は柔らかく機械摘みされた茶葉は硬く感じられます。

多分一般の方も両方の茶葉を確認すると手触りですぐにわかると思います。

今回の上位１-３位のそのぎ茶の品評会茶です。

私はそのぎ茶生産農家の方々のリストをチェックして値段を決めて参ります。

今回は雨で摘まれてない農家さんもおられて出品数が若干ではあったのですが減っておりましたが、上位の方にそのぎ茶農家さんの茶葉が集まっている印象を持ちました。

入札札は手書きで会社名と入札番号と茶葉番号と値段を封筒に投函する仕組みです。

制限時間は２時間半ありますが、悩みすぎてあっという間に経過していきます。

今年は７点札をいれさせていただきまして落札は５点できました。

後は落札通知が届き次第入金して茶葉が手元に来るシステムなので、そこから火入れして販売できればと思います。

普通のお茶とは違い品評会でのお茶葉浅蒸しで形がきれいではありますが水色は黄色となります。蒸していない分水色も一般に飲まれている緑色にはなりません。

めったに飲めないと思われますので、もしお飲みになられたいとおっしゃる方がいればご購入の検討をどうぞよろしくお願い致します。

ショップなどの販売が決まり次第、何らかの形で告知したいと思っております。

満喫できた京都２日でした。

 

 

 

７月１日　Fri

こんにちは。

先週より全国各地で猛暑日が続いており、梅雨明けも異例の早さでした。

年々異常気象のような感じではありますが温暖化の影響なんでしょうか。

しかし、こうも暑いと熱中症が気になりますよね。

大人はだいたい対応はわかりますが子供とお出かけする際には特に気を付けたいですね。

喉が渇いて水分補給は遅い判断なので渇く前にこまめに水分補給するように致しましょう。

 

本日より７月（下半期）がスタートとなりました。

また季節の変わり目となりお茶の飲み方や楽しみ方をされてくださいませ。

ではでは、残り半年間体調に気を付けて乗り切りましょう。

 

 

5月3１日　Tue

５月30日～６月19日まで全国の茶縁で繋がり合った９社の新茶飲み比べセットが当たるキャンペーンを実施しております。

今回は【３週連続】で１週×３社でのキャンペーンです。

週代わりで色々な産地の飲み比べセットが当たりますので貴重な逸品飲み比べセットをゲットしてくださいませ。

沢山のご応募お待ちしております。

 

 

予告‼️

お茶好きな方必見‼︎

詳しくは明日からの投稿内容で
⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*☆ pic.twitter.com/YvhkjlWfmE

— 『CP中』まるせい酒井製茶_そのぎ茶 (@m_sakaiseicha) May 29, 2022

【3週連続コラボキャンペーン】
まだまだ止まらぬ #新茶旋風キャンペーン

・開催期間：5/30～6/19
・応募方法：その週のチーム3アカウントのフォロー＆キャンペーンツイートのRT
・賞品：Aチームの新茶３袋セットが3名様に当たる❗️

第1週Aチーム@shumpo_tea @danouengreentea @m_sakaiseicha pic.twitter.com/vWTCDINY2n

— 『CP中』まるせい酒井製茶_そのぎ茶 (@m_sakaiseicha) May 29, 2022

５月３0日　Mon

こんにちは。

５月も本日で終了しますね。アッという間に2022年も5ヶ月間が過ぎましたね。

今月はイベントづくしの１ヶ月間でバタバタな日を過ごしておりましたが、何とか新茶イベント（茶市）を無事終えることができました。

３年ぶりの開催（そのぎ・早岐茶市）との事もあり沢山方々にご来場いただきまして誠にありがとうございました。

来場者数はコロナ前の約半分となりましたが、ご来場していただいた皆様と対面販売ができてうれしく思います。

また、来年も開催されると思いますのでお会いできる日を楽しみにしております。

イベントは終了しましたが、もうすぐ２番茶の時期となり市場入札に出向き落ち着くまでしばらくかかりそうなので身体を壊さないようにもう少し踏ん張りたいと思います。

早く疲れた身体を癒しに温泉に行きたいです💦

　

５月２８日　Sat

２７日の午後から長崎県立大学の大学生６名が来訪されました。

授業の一環でお茶について調べているみたいとの事でお茶レポートの手助けになればいいなぁと思いました。

話によると、そのぎ茶抹茶について調べておられ先日そのぎ茶農家さん４名で結成されたフォーティーズさんの碾茶工場見学も行ってきたということでした。

そのフォーティーズさんの抹茶を使用した長崎chabaccoについて情報をお伝え致しました。

他にもそのぎ茶についてや弊社の歴史などなどを質問されました。

まだ若い大学生が地元長崎そのぎ茶について色々と調べていただいている事で、より一層に若い世代の方々がお茶に興味を示してもらえるようにしていきたいと思いましたね。

短い時間での対応でしたが、私がお応えしたことが役に立てばよいと思います。

若い子たちとの楽しい会話で元気をもらいよい時間を過ごせました。

こちらこそありがとうございました。

長崎県立大学生の方々お茶のレポート課題頑張ってください。